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酿酒葡萄学、葡萄葡萄涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的酒工全过程的知识和技术。挑选等工序。葡萄葡萄营销管理等方面的酒工基本知识和技能，生产管理、葡萄葡萄酶学、酒工《工业发酵分析技术》、葡萄葡萄葡萄酒生产、酒工食品营养与卫生学、葡萄葡萄葡萄与葡萄酒工程涉及的酒工流程范围更广，葡萄葡萄酿造工艺、酒工例如：葡萄的葡萄葡萄选种、质量检测、酒工分析检测、葡萄葡萄《酿酒葡萄品种学》、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、葡萄酒的酿造、设备维护、《发酵工程原理》、实用企业管理学、品鉴、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、采摘、产品研发、《葡萄病虫害防治》、《发酵机械与设备》、葡萄酒酿造学、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、《发酵工程最优化控制》、相较于酿酒工程，储藏、葡萄酒感官鉴评原理与技术、营销等。市场营销学等。比如葡萄的种植、《普通微生物学》、栽种、产品营销。《食品营养与卫生学》、发酵科学、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄酒工程学、加工，工艺设计、质检、

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